Pastels de poisson du Sénégal (recette originale)
Avez-vous déjà goûté aux pastels de poisson sénégalais, ces beignets fourrés au poisson que l’on trempe dans une sauce tomate ? Toujours présents sur les stands de mets sénégalais lors de festivals tels que la Fête de l’Humanité, les pastels sont un must-try ! Le goût du poisson relevé avec la farce et la sauce …